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【9/22(日)昼】上原仲通り商店街模擬店参加のお知らせ@代々木上原 初代割烹高橋

みなさま、こんにちは!初代割烹高橋 女将の克です!週末のお天気??ではありますが、きっといい感じに持ってくれるでしょう!ということで、今年も代々木八幡例大祭がやってきます!初代割烹高橋でも上原仲通り商店街へ模擬店を出します。9月22日(日)お昼のみブースを出しますので、ご来店お待ちしております。今回は、4種類!・穴子巻き寿司500円 定番の一番人気!!・お稲荷さん300円  今年の新作★・天然酵母スコーン200円 女将のスイーツ♪・フォーキー風クッキー100円 キッズスイーツ☆ ※雨の際は、店内 【9/22(日)昼】上原仲通り商店街模擬店参加のお知らせ@代々木上原 初代割烹高橋 Source: ブログ

【9/22(日)昼】上原仲通り商店街模擬店参加のお知らせ@代々木上原 初代割烹高橋2019-09-18T17:56:30+09:00

有機栽培茶のするが有機農場協同組合さんご来店♪@初代割烹高橋 代々木上原

みなさん、こんにちは!GWに茶園を見学させていただいたするが有機農場協同組合の皆さまが、ご来店くださいました。 GWに行った時の記事は、リブログご覧ください。 イベントの後にわざわざいらしてくださいました。 こちらは、有機の紅茶です。とても優しい味わいです。 煎茶は淹れ方が難しいですが、美味しく淹れられた時は格別に嬉しいです。普段は、茎茶ばかり飲んでいますが、ゆっくりとお茶を淹れるひと時も大事にしたいです。 以前は、農薬を使わずにお茶を作るのは難しいとされていましたが、使った農薬は土地や水からめ 有機栽培茶のするが有機農場協同組合さんご来店♪@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

有機栽培茶のするが有機農場協同組合さんご来店♪@初代割烹高橋 代々木上原2019-08-23T16:54:23+09:00

9・10月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原

みなさまこんにちは!9・10月のお休みをお知らせいたします。各1日づつ臨時休業を頂きます! 何卒、宜しくお願い致します。 =9月のお休み=9月2日(月)・9日(月)・16日(月)・23・24日(祝月・火)・30日(月) *24日(火)を臨時休業の予定しております。 =10月のお休み=10月7日(月)・15日(月)・21・22日(月・火)・28日(月) *22日(火)を臨時休業の予定しております。 以上、宜しくお願い致します。 それでは、毎日美味しい出汁で皆様に笑顔をお届けします!本日も笑顔でがん 9・10月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

9・10月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原2019-08-23T16:54:23+09:00

9月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原

みなさまこんにちは!9月のお休みをお知らせいたします。 今年も代々木八幡さんのお祭りの時期がやってきました!!なんだか一年があっという間でございます。それに合わせて臨時休業を頂きます! 今年もまた模擬店開催いたしますので、是非ともみなさまお集まりくださいませ♪子連れも歓迎です!お祭りの詳細はまた連絡いたします♪。 何卒、宜しくお願い致します。 =9月のお休み=9月2日(月)・9日(月)・16日(月)・23・24日(祝月・火)・30日(月) *24日(火)を臨時休業の予定しております。 以上、宜し 9月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

9月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原2019-08-19T17:27:03+09:00

104出汁料理教室<9・10月土曜日開催のお知らせ>@初代割烹高橋 代々木上原

皆様こんにちは!!104出汁料理教室も毎回楽しく開催させていただいております! 先日行ったすし酢活用編!その時の様子は、こちらから!!https://ameblo.jp/takahashi104/entry-12475473067.html 出汁基礎編の様子はこちらから!https://ameblo.jp/takahashi104/entry-12492738956.html すし酢活用編を先に受けていただいても大丈夫です!どちらが先でも単発受講も可能です! インスタグラムにも少し写真が上がっ 104出汁料理教室<9・10月土曜日開催のお知らせ>@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

104出汁料理教室<9・10月土曜日開催のお知らせ>@初代割烹高橋 代々木上原2019-08-09T17:56:19+09:00

104出汁料理教室 出汁基礎編 開催いたしました!@初代割烹高橋 代々木上原

皆さまこんにちは😃初代割烹高橋 女将の克です。昨日は、104出汁料理教室の出汁基礎編でした!こちらは、基本の海老真丈の清汁仕立て。あしらいは、七夕をイメージして人参とカンナ冬瓜です。たっぷりお出汁を引いているところをタイムラプスしてみました。こちらは、山ちゃんの実演です!メニュー的には、シンプルに見えるものばかりですが、ちょっとしたコツで格段に美味しく仕上がります!お子様でもお浸しをたくさん食べてくれます!8月の講座は、まだ多少お席が空いておりますので、ご参加お待ちしております!初代 割烹 高 104出汁料理教室 出汁基礎編 開催いたしました!@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

104出汁料理教室 出汁基礎編 開催いたしました!@初代割烹高橋 代々木上原2019-07-11T13:59:22+09:00

7・8月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原

みなさまこんにちは!7月・8月のお休みをお知らせいたします。7月に臨時休業を頂き夏季休暇として3連休致します。8月は、河岸がお休みのお盆期間に2連休致します。何卒、宜しくお願い致します。 =7月のお休み=7月1日(月)・8日(月)・15・16・17日(月・火・水)・22日(月)・29日(月) *7月16・17日(火・水)を臨時休業の予定しております。 =8月のお休み=8月5日(月)・12日(祝月)・15・16日(木・金)・19日(月)・26日(月) *8月15・16日(木・金)を臨時休業の予定し 7・8月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

7・8月のお休みです。@初代割烹高橋 代々木上原2019-07-04T17:54:14+09:00

104出汁料理教室<7・8月開催のお知らせ>@初代割烹高橋 代々木上原

皆様こんにちは!!梅雨入りし、気温も上がって暑い夏を予感させるこの頃いかがお過ごしでしょうか。先日、すし酢活用編を行いました。その時の様子は、こちらから!!https://ameblo.jp/takahashi104/entry-12475473067.html インスタグラムにも少し写真が上がっております。@kappo_takahashi104 是非、ご覧くださいませ!(フォローもよろしくお願い致します!)さて、出汁基礎編もご参加希望の方がいらっしゃいますので、すし酢活用編と合わせて7.8月の 104出汁料理教室<7・8月開催のお知らせ>@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

104出汁料理教室<7・8月開催のお知らせ>@初代割烹高橋 代々木上原2019-06-08T17:06:58+09:00

すし酢活用編!104出汁料理教室を開催いたしました!!@初代割烹高橋 代々木上原

皆様、こんにちは!初代割烹高橋 女将の克です!さて、6月5日(水)に104出汁料理教室の企画第2弾!すし酢活用編を開催しました!お陰様で早くからお申込みをいただき満員御礼! 今回は、山ちゃんによる出汁巻き玉子の実演もありました!人前でやるのは緊張したと思いますが、見事な手さばきでした! こちらは、完成形の華やぎのチラシ寿司です!細かなところではありますが、三つ葉の茹で方なども実演したところ、感心していただきました。 そして、こちらは魚介の甘酢あんかけです。こちらは、普通にスーパーで売っている すし酢活用編!104出汁料理教室を開催いたしました!!@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

すし酢活用編!104出汁料理教室を開催いたしました!!@初代割烹高橋 代々木上原2019-06-08T15:55:48+09:00

GWは、するが有機農場協同組合さんへ食べるお茶の栽培見学に@初代割烹高橋 代々木上原

皆さまこんにちは😃女将の克です!先日のGWは、皆さまどのようにお過ごしでしたか?一週間分以上休みになってしまって仕事が立て込んだりなんてこともあったかと思います。割烹高橋も三連休を頂き、静岡にある斎藤茶園さんに伺って参りました。夏も ちーかづく 八十八夜〜というお忙しい時期でしたが、茶畑を見学!新芽が🌱キレイな黄緑色に!こちらは、玉露用の畑です。覆いをかけて作られる最上級のお茶です。有機栽培のお茶なので、毛虫さまもいらっしゃいました。虫が葉っぱを食べると葉っぱが、特有の匂いを出し、虫がそこに GWは、するが有機農場協同組合さんへ食べるお茶の栽培見学に@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

GWは、するが有機農場協同組合さんへ食べるお茶の栽培見学に@初代割烹高橋 代々木上原2019-05-21T12:54:07+09:00