みなさまこんにちは！初代割烹高橋です！本日７日月曜日は、臨時営業日です！お席は十分にご用意できますのでお問い合わせお待ちしております！ さてさて、年末年始限定販売している黒豆が出来上がりました！ １２月２０日以降にしかでない新豆を炊いております。とても柔らかくふっくらと仕上がっております。こちらを年末年始限定で５０個販売しております。是非、この機会にご賞味くださいませ。 年明けの1月19日(土)には、毎年恒例の開運☆寺子屋割烹ランチ付セミナーが行われます。 今回は、２０１９年の流れを 【本日臨時営業】新豆の丹波産黒豆限定販売！@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。2019年も引き続きしっかりと地に足を着け、素直さと謙虚な気持ちを忘れずに猛突進で突き抜けたいと思います。皆様の応援よろしくお願い致します。新年は本日6日日曜日の夜営業からスタートさせて頂きます。7日月曜日は臨時で営業します。皆様の御来店を心よりお待ちしております。初代割烹高橋 高橋 豊和 【新年初☆営業】２０１９年もよろしくお願い致します！@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

みなさまこんにちは！初代割烹高橋です！明日は満席頂いていますが、本日２８日は、まだまだお席をたくさんご用意できますので、ご来店お待ちしております。さてさて、年末年始限定販売している黒豆が出来上がりました！１２月２０日以降にしかでない新豆を炊いております。とても柔らかくふっくらと仕上がっております。こちらを年末年始限定で５０個販売いたします。営業は、明日までですが、お店には３１日のお昼くらいまでいる予定ですので、お電話にてお問い合わせくださいませ。さて、来年1月19日(土)には、毎年恒例の開運☆寺 新豆の丹波産黒豆出来ました！年末限定５０個販売です。@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

皆さまこんにちは！初代割烹高橋 料理長 高橋豊和です。１０４出汁料理教室の前回の様子は、こちらのブログをご覧ください！年明けのお忙しい時期かと思いますが、ご参加お待ちしております！ 『１０４出汁料理教室：出汁基礎編』【日程】１月２２日（火）【時間】１１：００～１４：００【人数】６名様【会費】８０００円（税込）【形式】デモンストレーション形式＋食事【内容】一、出汁の基本を学ぶ二、清汁と真丈≪海老真丈≫三、お浸し≪青菜の浸し≫四、旬肴≪鯛の雲丹焼き≫五、釜飯≪大根と人参の釜炊き≫「１０４と書いてト １０４出汁料理教室開催★第３回出汁基礎編　美味しい出汁で食卓を豊かに★ Source: ブログ

みなさまこんにちは！初代割烹高橋です！香箱蟹とてもご好評いただいております。12000円の鯉城コースでは、入荷次第ではありますが、こちらの香箱蟹をおひとり様1杯お出ししております。入荷は年末くらいまでになりそうですので、今季中に食べたい方はお早めにご予約をお待ちしております。 12月のチラシです。先日のミシュラン5年連続ビブグルマン獲得の特集で、スーパーJチャンネルで取り上げていただいたことなどお知らせに入れました！そして、来年1月19日(土)には、毎年恒例の開運☆寺子屋割烹ランチ付セミナーが 香箱蟹は12月末まで！ご予約お待ちしております！＠初代割烹高橋　代々木上原 Source: ブログ

皆さまこんにちは！初代割烹高橋の料理長 高橋 豊和です！５年連続でビブグルマンを頂いたのですが、そのミシュランの特集ということで、テレビ朝日さんに取材をしていただきました！放送は、１２月１日（土）の夕方１６時３０分からのスーパーJチャンネルでしたが、テレ朝ニュースでその時の放送を見ることができますので、お時間ある方は是非ご覧いただけたらと思います。ミシュランガイドの戦略は？　知られざる掲載の裏側[2018/12/01 16:37]https://news.tv-asahi.co.jp/news スーパーJチャンネル『ミシュラン東京２０１９の特集』に出演！@初代割烹高橋 Source: ブログ

皆さまこんにちは😃明日からは、トカチプvol.９が始まります！今回、十勝から初代割烹高橋に届いたのは！毎年恒例のユリ根！そして、長芋！そして、豚肉の肩ロースです。豚肉を焼いて味見したのですが、とってもジューシーで美味しかったです！ View this post on Instagram 明日からトカチプ！ ゆりね饅頭仕込んでます！ A post shared by 初代 割烹 高橋 代々木上原 (@kappo_takahashi104) on Nov 30, トカチプ始まります！vol.9@初代割烹高橋 代々木上原

皆様、こんにちは！初代割烹高橋　料理長　高橋豊和です！本日は、臨時休業をいただきミシュランのパーティーへ参加してきました。お陰様でミシュラン東京２０１９でもビブグルマンを獲得し、５年連続のビブグルマン獲得となりました！ありがとうございます！いつも応援してくださっている皆様のおかげです！そして、サポートいただいているスタッフのみんなに感謝です。本当にありがとうございます。 会場では、代々木上原で同じくミシュランに掲載されている方々にも遭遇。オトナノイザカヤ中戸川の弾さんとパチリ！ 今年も龍吟の山 感謝★ミシュラン東京２０１９ビブグルマン５年連続★獲得いたしました！＠初代割烹高橋　代々木上原 Source: ブログ

みなさまこんにちは！年末年始のお休みをお知らせいたします。 ＝１２月のお休み＝１２月３日(月)・１０日(月)・１７日(月)・２４日(祝月)・３０日（日）・３１日（月） ＝１月のお休み＝１月１・２・３・４・５日(火～土)・１４日(月)・２１日(月)・２８日（月） ※１２月３０日（土）から１月５日（土）まで冬季休業いただきます。※１月７日（月）は、臨時営業いたします！ 以上、宜しくお願い致します。 それでは、毎日美味しい出汁で皆様に笑顔をお届けします！明日も笑顔でがんばりましょ～♪ 初代割烹高 １２月・１月【年末年始】お休みのお知らせ@初代割烹高橋 代々木上原 Source: ブログ

みなさまこんにちは！！初代割烹高橋　料理長　高橋豊和です！香箱蟹が入荷しております。シーズンの短い食材ですので召し上がりたい方はお早めに！現在の香箱蟹は、鳥取から入ってきております。（※仕入れにより産地が変わることがございます）ズワイガニの雌でセイコガニというのが正式名称です。たまごと味噌がとても美味しいです！ そして、美味しくなってきた広島の牡蠣！これからがシーズン本番です！大黒神島の牡蠣が入荷し始めました！ そして、新作のお料理は、鯛の蕪蒸しです。ふわふわのカブの食感と餡かけが絶妙にマッチし 冬の旬食材と新作お料理をご紹介です！＠初代割烹高橋　代々木上原 Source: ブログ