皆様の明日の笑顔のために

人は美味しいものを食べると笑顔になり幸せを感じます。
当店では、丁寧に出汁を取り、一から調理をしています。
和食とは身体にやさしいご馳走でもあるのです。
食べた人に笑顔がほころぶようなシンプルでほっとするような料理を提供します。
皆様の明日の笑顔のために、一生懸命、精一杯のおもてなしをいたします。

◎1人前・・・・1,500円〜
◎2人前・・・・3,000円〜

※季節・仕入れによって、種類・値段が変わりますので一例となります。

●広島倉橋 天然鯛・・・・2,800円
●長崎 穴子炙り・・・・・1,800円
●青森 やりいか・・・・・1,800円
●北海道 北寄貝・・・・・1,600円
●岡山 しゃこ・・・・・・1,800円

●ヴァージンオイスター・・・・1,500円
●かきの燻製オイル漬け・・・・・600円
●かきの塩辛・・・・・・・・・・800円
●殻つき生牡蠣・・・・・・・・1,000円
●蒸し牡蠣・・・・・・・・・・1,000円
●むき生牡蠣ポン酢掛け・・・・2,300円
◎前菜とお造り盛合せ・・・・2,100円

◎前菜3種盛合せ・・・・1,200円
●広島菜の漬物・・・・・・600円
●茄子の揚げ浸し・・・・・600円
●季節のおひたし・・・・・700円
●枝豆・そら豆塩ゆで・・1,000円
●まぐろ酒盗・・・・・・・700円

●蓮根饅頭(1個)・・・・・・・・700円
●銀むつ煮つけ・・・・・・・・1,500円
●揚げ出し豆腐・・・・・・・・1,200円

●穴子〈白焼き・天ぷら〉・・・1,700円
●黒鮑・・・・・・・・・・・・5,800円
●合鴨・・・・・・・・・・・・2,300円
●イカ下足・・・・・・・・・・1,100円
●海鮮かきあげ・・・・・・・・1,600円
●野菜の天麩羅・・・・・・・・1,100円

●広島漁師うどん・・・・・・・800円
●広島菜巻きと味噌汁・・・・1,000円
●鯛にゅうめん・・・・・・・1,200円
●雑炊各種・・・・・・・・・1,200円
●釜炊き(銀シャリ)2合・・・・3,000円
●釜炊き(鯛めし)2合・・・・・5,500円

初代割烹高橋コース

おまかせコース

旬の食材を調理した料理長おまかせコース

料理長おまかせコース

●紅葉<momiji>・・・5,200円(当日可能)

●安芸<aki>・・・・8,000円(前日迄に要予約)

●鯉城<rijou>・・・12,000円(前日迄に要予約)

コース内容(例)
お吸い物、前菜五種盛合せ、お造り、煮物、焼ものor揚もの、酢の物or蒸し物、食事・赤出汁・香の物、甘味

★コースのお料理は、その日の旬の物をご用意するようにしております。
内容については、お電話などでお気軽にお問い合わせくださいませ。

特別コース

完全予約制(※3日前までに要予約)

特別コース【完全予約制:3日前までに要予約】

●虎河豚尽くし・・・18,000円(冬季限定)

コース内容
河豚かわサラダ、河豚の炙り棒すし、鉄刺、河豚の唐揚げ、鉄ちり鍋、雑炊、甘味
など

●天然虎河豚尽くし・・・30,000円(冬季限定)

★2名様以上から
★11月初旬頃より3月中旬頃まで

●御祝膳・・・・7,000円から

お目出度い意味を込めた食材をふんだんに盛り込んだお祝いにふさわしいお料理をご用意いたします。
家族・親族のお食事会、お誕生日や長寿<還暦・古希など>のお祝い会、お子様のお祝い<お食い初めやお宮参り・七五三など>等にお奨めです。

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★ご予算に合わせて尾頭付きの鯛などのご用意もいたします。
お料理の詳細は、お気軽にご相談くださいませ。

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★お昼の部では、貸切にてご準備することも可能です。

雪っ娘かぼちゃコース

(※要予約)

雪っ娘かぼちゃコース【要予約】7,000円(税込)

●前菜五種盛合せ(雪っ娘カボチャすり流しを含む)
●吸物
●お造里
●煮物
●焼物or揚物
●酢の物
●雪っ娘カボチャ釜炊き
●甘味


*すり流しと釜炊き以外のお料理は、その日の旬のものをご用意致します。

お昼の部限定コース

完全予約制(※3日前までに要予約)

お昼の部限定コース【完全予約制:3日前までに要予約】
●宮島・・・3,500円(※4名様以上から)

●紅葉・・・5,200円(※2名様以上から)

★営業時間11:30〜14:00迄となります。
12時30分までに必ずご入店ください。
★お昼のご予約枠には限りがございますので必ずご確認ください。

【表示価格について】

表示価格は税込みとなります。
仕入れの状況などにより、HPに掲載の料金と店頭での価格が異なることがございます。
サービス料は、頂いておりません。
アラカルトの場合、席料として御一人様400円を頂戴しております。

お飲み物

初代割烹高橋ではお料理、そのときのシチュエーションに合わせたお飲み物を用意しています。
お祝い時には、スパークリング・シャンパーニュ。ゆっくり食事を楽しみたいときのワイン、和食に定番の日本酒に焼酎。
合わせるお飲み物で料理の表情も変わります。

どうぞお好みの一杯をお選びください。

ご予約

03-6407-0565

お名前 (必須)(※フルネームでお願いします)

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コース

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備考(アレルギー・苦手な食材・ご利用時のお願いなど、詳細をお願いします。)

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◎ご予約時のお願い

・苦手な食材・アレルギーなどがございましたら、事前にお申し付け下さい。 食材を変更・外すなどしてご対応させていただきます。
・テーブル・カウンターのご希望がございましたら、事前にご相談ください。

【ご予約・取り消しに関してのお知らせ】

★お電話でのご予約を優先させていただきます。
メール・LINE@でご予約頂いた際、お店からお客様宛にメール・電話にて<予約の確認連絡>を入れさせていただきます。そのご連絡がつき次第にて、ご予約確定とさせていていただきますので、ご了承ください。 本店からのご連絡が、翌営業日から2日以内にない場合は、お手数ですが、お電話にてご確認をよろしくお願いいたします。

★人数・時間などに変更が生じた際には、なるべく早いご連絡をお願いいたします。 また、ご予約のキャンセルに関しては、キャンセルポリシーを参照してください。

◎キャンセルポリシー

已むおえないご事情などにより、ご予約をキャンセル・変更される場合、 ご予約日の3日前よりキャンセルの対象となります。 キャンセルの時期・割合に関しては、以下となります。

・コース料理をお申し込みの場合
【3日前~前日】 50%
【  当 日  】100%

・団体(6名様以上)お席のみでのお申し込みの場合
【3日前~前日】 なし
【  当 日  】御一人様につき3000円

また、ご連絡なしでのキャンセル等の場合、次回からご予約をご遠慮頂いております。 皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

丁寧な仕事が美味しさと感動を生みます

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スタッフからひとこと

ようこそ☆初代割烹高橋の女将の克(まり)と申します。
この度は、数あるお店の中から見つけてくださりありがとうございます。
割烹と名前がついているので、敷居が高いような気がする方もいらっしゃるかと思いますが、どうぞお気楽にいらしてください☆
女将, 高橋 克

こんにちは!
長崎から来た山本 聖です
お料理は、丁寧かつ迅速に
接客は、またお店に来たいと思って頂けるよう心掛けて頑張ります!
お店にお越しのさいは、「山ちゃん」と
声をかけて頂けると嬉しいです!

賄い班長, 山本
料理長は、一見すると強面ではありますが、おしゃべり好きの気さくな料理長です。
お料理のこと・お酒のこと・広島のことなど、話しかけてみてくださいね。
女将, 高橋 克
本格的なお料理であればこそ、ゆっくりとくつろいだ空間の中で、じっくり味わっていただきたい。また、大好きな方々と笑顔で召し上がっていただきたい。そんな思いで接客に努めております。
女将, 高橋 克
楽しくて美味しい時間は、あっという間かと思います。そう思っていただけるようスタッフ一丸となって皆さまをおもてなしいたします。
笑顔の皆さまをお見送りし、また、笑顔でお会いできることを楽しみにしております。
女将, 高橋 克