『104出汁料理教室:神無月の彩会席を学ぶ』【日程】(1)10月17日(水) (2)10月21日(日)★土日開催は、11月以降の希望日を現在募集中。【時間】11:00~14:00【人数】6名様【会費】8000円(税込)【形式】デモンストレーション形式+食事【内容】一、出汁の基本を学ぶ二、清汁と真丈≪海老真丈≫三、お浸し≪青菜の浸し≫四、旬肴≪鯛の雲丹焼き≫五、釜飯≪きんぴらの釜炊き≫「104と書いてトヨと読む」開店日の10月4日(トヨの日)ということで、高橋豊和料理長ことトヨさんから、美味
美味しい出汁で食卓を豊かに★104出汁料理教室の参加募集いたします@初代割烹高橋 代々木上原
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