『１０４出汁料理教室：神無月の彩会席を学ぶ』【日程】１１月２２日（木）【時間】１１：００～１４：００【人数】６名様 → 残席４名様【会費】８０００円（税込）【形式】デモンストレーション形式＋食事【内容】一、出汁の基本を学ぶ二、清汁と真丈≪海老真丈≫三、お浸し≪青菜の浸し≫四、旬肴≪鯛の雲丹焼き≫五、釜飯≪きんぴらの釜炊き≫「１０４と書いてトヨと読む」開店日の10月4日(トヨの日）ということで、高橋豊和料理長ことトヨさんから、美味しい出汁の引き方をお伝えいたします。まずは、出汁を存分に味わって頂く
[出汁基礎編：第２回]美味しい出汁で食卓を豊かに★１０４出汁料理教室開催＠初代割烹高橋
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